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紫薯披萨
2.1万热度
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降孟拖臼堪
好吃度不亚于榴莲披萨
食材
普通面粉
150.0克
温水
75.0克
1.0克
10.0克
玉米油
10.0克
安琪酵母
2.0克
紫薯
200.0克
牛奶
15.0克
奶油奶酪
50.0克
马苏里拉芝士
150.0克
白绵糖
20.0克
步骤
  • 1. 主料的材料混合搅拌,揉成光滑的面团
  • 2. 温暖湿润处发酵至两倍大
  • 3. 紫薯蒸熟去皮压成泥
  • 4. 加入配料中的牛奶白糖搅拌均匀
  • 5. 发酵好的面团排气,擀成面饼放入烤盘
  • 6. 底部用叉子叉上小眼
  • 7. 抹上一层软化好的奶油奶酪
  • 8. 抹上一层紫薯泥
  • 9. 均匀的撒上马苏里拉奶酪碎
  • 10. 烤箱预热200度,中层烤20分钟
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