香酥土司披萨
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纯青smuggle
这个是今天母子俩的早餐。因为冰箱里有自制的披萨酱，是那天招待客人做紫薯披萨剩下的，得赶紧用了。可揉面真的累人，发面需要时间。于是取了四片买来的土司，用了多多的馅料，烤得酥酥的底，太美味了。、披萨酱的自制方法可参见我之前菜谱：牛肉薄底披萨
时间: 10-30分钟
食材
火腿肠
30g（一根）
马苏里拉奶酪
适量
洋葱
适量
披萨酱
适量
蔬菜肉丸
3个
土司
4片
植物油
少许
土豆
适量
小青菜
一株
步骤
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1. 馅料准备（土豆，洋葱都只用了三分之一） -
2. 烤盘刷一层薄油后，放入四片土司
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3. 将馅料随意切一切
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4. 热锅滴入少许植物油，下洋葱、土豆和青菜梗煸炒再加入青菜叶子炒一炒，转色就关火。
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5. 再加入青菜叶子炒一炒，转色就关火。
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6. 将披萨酱均匀地铺在土司上（披萨酱的自制方法可参见：牛肉薄底披萨）
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7. 撒一些马苏里拉奶酪（这时烤箱200度预热）
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8. 再铺入炒好的馅料和火腿肠片、丸子泥
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9. 再撒入马苏里拉奶酪
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10. 送烤盘进预热好的烤箱里，200度烤15分钟
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11. 时间到取出趁热吃，这个披萨底微焦，咬一口酥脆得很呐！
小贴士
1，披萨馅料可随意，但蔬菜得预处理去除水分的好。
2，烤制时间根据各家烤箱调整。
3，关于披萨酱的自制方法可参见：牛肉薄底披萨
2，烤制时间根据各家烤箱调整。
3，关于披萨酱的自制方法可参见：牛肉薄底披萨
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