杂蔬鸡肉丸
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调皮gear
这个鸡肉丸是用鸡胸肉做的，很Q弹。煎锅之后外焦里嫩，很有嚼劲。土豆胡萝卜炖的很软烂，孩子吃特别合适。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉丸子
8个
土豆
1个
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
洋葱
半个
黑胡椒
适量
蚝油
1勺
步骤
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1. 鸡胸肉丸对半切开，其他辅料滚刀块 -
2. 丸子稍微煎一下，形成一层脆脆的外衣，然后盛出备用
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3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒一下，然后放入土豆、胡萝卜块，加入没过食材的开水，加入一勺蚝油滚煮至食材烂
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4. 最后把丸子放进去翻炒，加入盐
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5. 撒上黑胡椒即可
小贴士
丸子稍微煎一下，形成一层脆脆的外衣
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