蜜汁猪肉脯
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含蓄
这次好吃君做的猪肉脯，不仅用料很简单，方法更简单。更重要的是，按两卖的零食按斤吃，在家自制无添加的猪肉脯，味美健康，不用担心食品安全问题，一看就会。不用烤箱也能做成，垫一层油纸放到平底锅里煎熟也可以啦~
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
300g
蚝油
8g
白糖
10g
老抽
3g
生抽
5ml
黑胡椒粉
3g
盐
1g
白芝麻
2g
蜂蜜
5g
步骤
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1. 猪肉馅儿放入碗中。 -
2. 放入白糖、老抽、蚝油、生抽、黑胡椒粉和盐
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3. 把肉馅儿朝着一个方向搅拌，搅拌至上劲儿后即可，腌制1—2小时左右。
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4. 取一小部分的肉馅儿放在垫了硅胶垫或者是油纸的，在表面垫一层保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀大擀薄。
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5. 蜂蜜和清水的比例是1:1，调成蜂蜜水，在肉馅儿表面刷一层。
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6. 预热烤箱，上下火160度10分钟左右。一面烤完后，取出翻个面，再刷一层蜂蜜水，继续160度烤十分钟。
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7. 最后翻第三次面，刷一层蜂蜜水，撒点儿白芝麻，放入烤箱中5分钟左右即可。
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8. 烤好的猪肉脯自然放凉，切掉不规则的四周就可以了。
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9. 把猪肉脯切成整齐的小块儿。
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10. 咸鲜带些回甜~
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11. O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士
1.老抽和生抽里面有一定盐分，所以食盐要少放或者不放。
2.不用烤箱也能做猪肉脯的，垫一层油纸放到平底锅里煎熟也可以的。
2.不用烤箱也能做猪肉脯的，垫一层油纸放到平底锅里煎熟也可以的。
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