柠香冰鱼柳串串
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淡雅construction
夏天，就是各种宵夜的节奏。
要是说宵夜中最接地气的，我认为是串串。
三五知己谈天说地，路边摊、吃串串、喝啤酒，最终买单的费用也不高。
但是自从当妈后，这种撸串喝啤酒就只能在家里实现。
要是说宵夜中最接地气的，我认为是串串。
三五知己谈天说地，路边摊、吃串串、喝啤酒，最终买单的费用也不高。
但是自从当妈后，这种撸串喝啤酒就只能在家里实现。
食材
南极冰鱼柳
120克
柠檬
4片
灯笼椒
0少许
洋葱
0少许
盐
0适量
食用油
0适量
黑胡椒粉
0适量
步骤
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1. 将南极冰鱼柳提前解冻洗净，然后用厨房纸拭干水份备用。 -
2. 随后取适量食用盐和黑胡椒粉，用手指涂抹均匀鱼身。
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3. 把柠檬切片放在鱼身上，用剩余的柠檬往鱼身上挤出柠檬汁，腌制约半小时。
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4. 然后去鱼刺，切段后用竹签串起。
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5. 放入平底锅中小火烘熟。
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6. 红圆椒、青圆椒和洋葱切成和鱼块差不多大小，洗净后煮熟，分别插到竹签的两端即可。
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7. 成品欣赏
小贴士
鱼柳不用煮太久，否则容易离竹签