番茄炒鱼片
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梦如南筏痴珍
在超市买到鱼片今天想想试试做一道给孩子吃吃
食材
鱼片
200g
番茄
2个
油
适量
盐
适量
蛋清
3g
料酒
2g
黑胡椒粉
1g
步骤
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1. 鱼肉一块 -
2. 然后切成片
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3. 然后加料酒 生抽 黑胡椒粉 加鸡蛋清
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4. 抓匀腌半小时
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5. 锅里倒入油烧热倒入鱼片
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6. 快速滑至变色装盘里
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7. 锅里在倒入油倒入葱蒜姜炒香
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8. 加入切碎的西红柿炒
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9. 炒出汁
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10. 然后加入鱼片
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11. 加入盐
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12. 加入生抽炒匀
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13. 加入一点糖煮一会
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14. 煮至鱼片入味加点鸡精即可
小贴士
鱼片下锅要快速滑一下就好了