烤鸡排
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pest老发呆
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家里剩了半只鸡，这半只鸡还偏偏是我不爱吃的鸡胸肉那一边，思量着做点啥，舍友很爱吃炸鸡，外面买的油脂太多，卡路里也太高，就想着自己做。这次就用的鸡胸肉，第一次做炸鸡，多多指教。
用薯片代替面包糠是我同学教我的，好吃到爆?
家里剩了半只鸡，这半只鸡还偏偏是我不爱吃的鸡胸肉那一边，思量着做点啥，舍友很爱吃炸鸡，外面买的油脂太多，卡路里也太高，就想着自己做。这次就用的鸡胸肉，第一次做炸鸡，多多指教。
用薯片代替面包糠是我同学教我的，好吃到爆?
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
2块
薯片
3袋
鸡蛋
2个
海盐
半勺
橄榄油
1/4勺
酱油
1勺半
黑胡椒
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 切下两块鸡胸肉，去皮 -
2. 然后片成薄片
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3. 鸡肉放入保鲜盒中，加入半勺海盐
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4. 一勺半酱油
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5. 适量黑胡椒粉
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6. 少许橄榄油
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7. 盖上保鲜膜放入冰箱腌制8个小时以上(我腌制了一晚上)
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8. 腌制好的鸡肉，打入两个鸡蛋
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9. 让肉肉充分裹上蛋液
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10. 薯片用擀面杖擀成碎片
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11. 倒入碗中备用
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12. 裹上蛋液的肉片放入薯片中滚一下，让它表面全部沾上薯片碎
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13. 所有都做好，放在锡纸上，然后放入烤盘中，烤箱200度预热，然后180度烤20分钟即可
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14. 出炉啦
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15. 配上番茄酱好好吃
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16. 完成
小贴士
1、好像也没啥要注意的，就是烤制的时间20分钟到头了，因为烤时间长鸡肉就不嫩了。 2、鸡肉口味随意，你也可以买一袋新奥尔良调料啥的，看自己喜欢咯。 3、要说高卡路里在哪里，我的这个烤鸡的热量基本上就来自那三袋薯片，大家可以用低脂低卡的玉米片代替，这样这将会是一份特别健康的鸡块??。 4、沾点番茄酱吃好好吃，棒棒棒