赛螃蟹番茄炒蛋
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娇嫩vital
西红柿炒鸡蛋是一道普通的菜肴,用料普通,调味也简单,好多人都会做,今天跟着导师学味道不一样的西红柿炒鸡蛋,因为,在鸡蛋里加了姜和醋,而让整道菜肴的吃出螃蟹的味道,感觉好神奇,今天试一下。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
西红柿
600克
葱
0适量
姜
0适量
蒜
0适量
步骤
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1. 葱姜蒜切好,鸡蛋打入碗中搅匀
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2. 西红柿去,切小块
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3. 锅中放油,油热后,放入蛋液炒至7成熟盛出
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4. 锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香
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5. 放入西红柿
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6. 放入盐,糖,醋,翻炒出汁
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7. 放入鸡蛋炒匀
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8. 撒葱花。
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9. 盛入盘中
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1.鸡蛋炒至七成熟就好
2.炒番茄的时候提前放入盐和糖,可以使番茄更快出汁。
3.姜和醋必不可少。
2.炒番茄的时候提前放入盐和糖,可以使番茄更快出汁。
3.姜和醋必不可少。
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