香辣孜然鸡脖
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seam虚心
鸡脖子的营养价值
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。
食材
鸡脖子
500.0克
葱
10.0克
姜
5.0克
蒜
10.0克
花椒
3.0克
八角
3.0克
孜然
2.0勺
油
1.0勺
郫县豆瓣酱
2.0勺
蚝油
1.0勺
料酒
1.0茶匙
一品鲜酱油
1.0勺
糖粉
1.0勺
味精
适量
步骤
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1. 在超市买到新鲜的鸡脖回来洗净沥干水份备用 -
2. 锅中烧开水放入鸡脖焯水去除杂质和油脂鸡脖变色再焯一会即可
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3. 焯好水的鸡脖立即放入冷水中过凉冲洗干净后沥干水份
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4. 锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
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5. 放入郫县豆瓣酱炒出红油
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6. 放入料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖炒匀再倒入适量清水
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7. 放入鸡脖炒匀大火炖起来
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8. 炖至汤汁㸆干时撒上味精和孜然翻炒均匀入味即可出锅享用
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9. 香辣孜然鸡脖大功告成装入盘中
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10. 搭配一盘菠菜拌毛蚶小菜再来一碗米饭就是完美搭配
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11. 鸡脖这样做超级好吃入口就是唇齿留香回味无穷
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12. 可以来一盘菠萝也是非常爽口哦
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13. 香辣鸡脖不但是追剧小吃首选也是很好的下酒菜噢
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14. 一个人也要好好享受生活给自己一个漂亮的心情
小贴士
鸡脖子的营养价值
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。