您的位置: 首页>菜谱分类>油炸花生米
油炸花生米
4.9万热度
101收藏
流年里沉淪曼筠
婆婆来广州看我们,带了好多家里自己种的花生和豆类,难为他老人家了,大老远带这么多东西。花生米我们平常都用来搭配粥类或煲汤,偶尔会油煎一下吃,用来下酒,下粥或当零食都挺不错的,自家的花生吃起来特别香。
时间: 10分钟内
食材
花生
120克
适量
适量
孜然粉
半勺
五香粉
半勺
步骤
  • 1. 准备好花生米。
  • 2. 花生米清洗干净。
  • 3. 锅下入菜油。
  • 4. 加入花生米。
  • 5. 用锅铲翻动。
  • 6. 中小火慢炸。
  • 7. 听到花生米爆响,就要关火了。
  • 8. 盛出花生米。
  • 9. 趁热加盐,五香粉和孜然粉。
  • 10. 拌匀一下。
  • 11. 放凉了更酥脆。
小贴士
1、油炸食物用菜籽油,炸出来更好吃。
2、炸的时候注意火候,听到花生米呯呯响就关火,快速盛出,以免炸的过度。
这道菜的其他做法

油炸花生米

147收藏
1万热度

舌尖2美食 油炸花生米

156收藏
1.1万热度

油炸花生米

128收藏
2万热度

油炸花生米

132收藏
1.3万热度

油炸花生米

182收藏
2.1万热度
热门菜谱

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度
相关菜谱