红咖喱大虾
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善良strip
咖喱虾，超级好吃
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
1斤
洋葱
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜末
适量
蒜
适量
咖喱酱
适量
椰浆
适量
泰式甜辣酱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 姜，蒜，切末，洋葱切小块 -
2. 基围虾剪去须洗净沥干水分
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3. 锅内倒入适量食用油加入姜末，蒜末，洋葱爆香
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4. 放入基围虾煸炒片刻
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5. 加入红咖喱酱翻炒
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6. 加入椰浆，泰式甜辣酱，小火慢慢翻炒均匀
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7. 加入少量盐，糖，鸡精，翻炒至酱汁浓稠即可
小贴士
加入咖喱酱后要用小火翻炒，以免糊锅，虾也会变老