咖喱大虾
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韩真zZ
咖喱辛香浓郁，味道独特，适宜烹饪多种食材，咖喱也有多种风味，比如印度咖喱、泰国咖喱、日式咖喱等。我烹制这道菜用的是印度咖喱酱
时间: 10-30分钟
食材
大虾
300g
油
适量
盐
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
咖喱酱
适量
葱头
适量
大蒜
适量
淡奶油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 葱头、大蒜切碎；土豆、胡萝卜分别切滚刀块
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3. 大虾剪去虾须，从背部开刀口，除去沙线，洗净
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4. 胡萝卜、土豆放温油中炸熟
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5. 大虾放沸水中焯水
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6. 葱头、大蒜炒香，放入咖喱酱
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7. 下入大虾、胡萝卜、土豆及调料，烧至入味
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8. 装盘
小贴士
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