泰式红咖喱香茅虾
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繁华落尽满心凉植
上次做的香茅酱还剩一点,放冰箱冷冻了,清理冰箱时才发现,要不,早忘记了
在市场上看到很新鲜的大虾,又买了些香茅,做了这道开胃的泰式红咖喱香茅虾
剥去的虾皮不要急着扔,吸一下上面的汁,很够味,还没装饭,俺就跟猪两人用手吃了大半盘的虾,剩下的酱汁再拌饭,一点都不浪费啊!
在市场上看到很新鲜的大虾,又买了些香茅,做了这道开胃的泰式红咖喱香茅虾
剥去的虾皮不要急着扔,吸一下上面的汁,很够味,还没装饭,俺就跟猪两人用手吃了大半盘的虾,剩下的酱汁再拌饭,一点都不浪费啊!
食材
虾
半斤
香茅
2根
泰式红咖喱酱
半包
洋葱
大半个
红椒
2条
生姜
2片
香茅酱
2大勺
糖
适量
步骤
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1. 虾洗净，洋葱切块，香茅斜切块，红椒切丝待用 -
2. 锅烧热,不放油下香茅酱煸炒
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3. 加少许水炒出红油,下洋葱块和香茅
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4. 下泰式红咖喱,炒均匀后加入虾,加少许糖调味,大火收汁
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