泰式红咖喱[简单三部曲]
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衷掀铱幸觅
4月份在泰国待了半个月，在此期间报名了SILOM THAI COOKING SCHOOL MISS MAY的烹饪课程。学习了一些泰国菜的做法，在此分享给大家。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
100克
长豆角
2根
辣椒
1根
柠檬叶
少许
椰子糖/怡口莲椰子味/黄糖
一小块
椰浆
150毫升
鱼露
1汤匙
红咖喱酱
一汤匙
花生碎
一汤匙
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 锅子里放鸡肉、椰浆50毫升、食用油、红咖喱，大火烧热并搅拌到沸腾
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3. 加入剩下的椰浆、椰子糖\黄糖、鱼露、豆子、辣椒、花生碎再次煮沸
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4. 放入柠檬叶，稍微伴炒收汁就可以装盘啦
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5. 柠檬叶实在买不到，也可以用柠檬草、香茅、柠檬皮+柠檬汁代替黄豆角你可以换成西兰花等你喜欢的蔬菜。鸡肉你也可以用鸡腿肉，也可以用猪肉、牛肉随便你
小贴士
柠檬叶实在买不到，也可以用柠檬草、香茅、柠檬皮+柠檬汁代替
黄豆角你可以换成西兰花等你喜欢的蔬菜。
鸡肉你也可以用鸡腿肉，也可以用猪肉、牛肉随便你
黄豆角你可以换成西兰花等你喜欢的蔬菜。
鸡肉你也可以用鸡腿肉，也可以用猪肉、牛肉随便你
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