咖啡螺丝粉
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squeeze小樱
咖喱一直是我喜欢的调料,微微的辣,加上特殊的香气,让人的味觉经历一次奇特的旅行。
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。
时间: 10分钟内
食材
土豆
30g
螺丝粉
50g
番茄
1/2个
咖喱
1/2块
尖椒
适量
蒜
适量
植物油
适量
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 锅中放入清水,水开后,放入螺丝粉煮熟。
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3. 捞出来过凉水。
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4. 将螺丝粉放到盘子里备用,也可以拌一点油防粘。
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5. 土豆、番茄切丁,尖椒切块,蒜切末。
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6. 锅中放入食用油,油热放入所有材料翻炒
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7. 倒入清水,大火煮开,转中火煮熟。
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8. 土豆熟后,放半块大喜大黄金咖喱。
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9. 咖喱化开,直到变得浓稠,关火即可。
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10. 将做好的汁倒在煮好的螺丝粉上即可。
小贴士
1.螺丝粉煮到八成熟即可。
2.螺丝粉过凉水后,可是拌点植物油,防粘。
2.螺丝粉过凉水后,可是拌点植物油,防粘。
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