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螺丝粉
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澈忻粕韶俗
在柳州的朋友给我寄来了螺丝粉,哗,美美哦。即食的也这么美味,要是能在当地吃一份就更好了。亲们到了广西要记得吃粉哦。
时间: 10分钟内
食材
米粉
100g
鸡毛菜
适量
菜籽油
适量
酸笋
适量
酸豆角
适量
酱料
1包
辣油
适量
油炸豆腐皮
适量
步骤
  • 1. 螺丝粉一包,再备些鸡毛菜。
  • 2. 折开,另还可以备些瘦肉末。
  • 3. 锅里加水,加米粉,烧开,换开水,再把米粉煮熟。
  • 4. 滴少许素油,加入鸡毛菜,煮熟。
  • 5. 取碗,装出米粉,放入酸笋、酸豆角。
  • 6. 加入酱包。
  • 7. 加入花生米。
  • 8. 添入少许辣油。
  • 9. 最后拌匀即可。
小贴士
1、可以用骨汤下米粉。或加些肉末。
2、酱包有辣味,辣油随喜好而添加。
3、蔬菜随意。
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