豆芽拌肉丝
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屈狂影秋风
豆芽营养丰富，加上在发芽过程中，维生素C含量增加很多，而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸，更有利于人体吸收，营养更胜一筹。
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
250g
酱肉
50g
香油
5ml
盐
1g
花椒油
2ml
白糖
10g
酱油
5ml
大蒜
10g
香葱
5g
胡萝卜
20g
醋
5ml
步骤
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1. 自发绿豆芽去除根部 -
2. 用水焯熟
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3. 控干水分后放入酱肉丝
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4. 放入胡萝卜丝、蒜末
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5. 放入酱油、醋、香油、盐、白糖和花椒油拌匀
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6. 装入盘中，放点葱花即可，简单美味
小贴士
豆芽要去除根部，调味品根据自己口味适当增减