五香烤番茄
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麴运锋炒
炒饭余下的二个蛋白,怎么办?
家里有新鲜的五香叶,随手可摘取真方便,还有几个番茄,那就试试烤番茄了,蛋白也可以消耗掉。
果然烤出和番茄还真不一样,配上蛋白的嫩滑,挖着吃也带劲。
家里有新鲜的五香叶,随手可摘取真方便,还有几个番茄,那就试试烤番茄了,蛋白也可以消耗掉。
果然烤出和番茄还真不一样,配上蛋白的嫩滑,挖着吃也带劲。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
2个
五香叶
10片
蛋白
2个
盐
适量
步骤
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1. 五香叶几片,蛋白二个,番茄二个;
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2. 五香叶剁碎;
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3. 番茄切去顶部;
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4. 把番茄肉挖出;
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5. 去掉,粗硬部份,用匙子捣碎;
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6. 把番茄肉汁,各倒回一半回番茄中;
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7. 再倒入蛋白,撒入五香叶碎;
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8. 用锡纸包起番茄;
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9. 盖上刚刚切好的番茄顶盖;
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10. 入烤箱150度烤20分钟;
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11. 烤好的番茄。
小贴士
挖出的番茄肉,一定要去掉带白的心肉,这样才能确保口感嫩滑。
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