双色包菜
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求醉
今天是把两种包菜混合一起炒的，这种紫色的包菜又名紫甘蓝，紫色的菜一般都含有最特别的一种物质，那就是花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍、美容抗衰老等等。这么多的好处看来我们要多吃，不过在我们家紫甘蓝都是凉拌着吃，今天2种包菜都有，那就混合炒吧！
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
半个
包菜
半个
五花猪肉
80g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
味精
适量
步骤
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1. 2种包菜洗净撕成小块 -
2. 五花肉切丝备用
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3. 锅里加适量的油烧热后，加入五花肉煸炒
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4. 等肥油煸出来后，加入即可蒜瓣爆香
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5. 接着倒入包菜里面翻炒
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6. 炒软了之后，加入适量的盐里面
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7. 再加入适量的鸡精一起翻炒
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8. 翻炒均匀了就可以出锅了
小贴士
炒青菜的时候，保持大火炒出的味道会比较好哦！