1. 准备食材：胡萝卜10克、鸡蛋1个、奶酪5克、彩椒20克、鱿鱼60克、米饭60克。

2. 把鱿鱼撕去表面不好看的皮，再切成小块。

3. 为了让鱿鱼有果香味，同时还能去腥，可以在鱿鱼中挤上柠檬汁，腌制15分钟，这样做出的鱿鱼是带柠檬香气的哟~

4. 把鱿鱼放入搅拌机中搅打成细腻的鱿鱼泥。

5. 把搅好的鱿鱼倒入碗中备用。

6. 把彩椒切碎。 PS：如果宝妈们怕彩椒皮硬不好消化，可以尽量切得碎一些就完全可以了。彩椒不是转基因哟，宝妈们可以做给宝宝吃了。

7. 把胡萝卜切碎。

8. 将奶酪用擦板擦成末。 PS：我用的是大孔奶酪，钠含量比较低，也比较不容易融化，所以做大孔奶酪的时候要擦成小末再加入。

9. 在碗中打入鸡蛋，加入准备好的奶酪碎。

10. 用筷子把蛋液搅散。

11. 在锅中刷少许植物油，放入鱿鱼泥，不停翻炒，直到鱿鱼炒熟成碎。

12. 接着加入胡萝卜，翻炒均匀后再加入彩椒炒香。 PS：相比之下胡萝卜比较不容易熟，所以要先加入翻炒一会再加入彩椒。

13. 接着加入米饭。

14. 把米饭和菜翻炒均匀，尝一尝，熟透就可以出锅了。 PS：因为鱿鱼的味道很鲜美，所以我觉得宝宝吃也不用额外加盐了，如果是周岁以上，对味道特别挑剔的话，可以加一点点盐调味。 咱们大人吃，喜欢吃辣的，还可以加点韩式辣酱味道很不错哟~

15. 把饭炒好放入小碗中，用小勺压实，倒扣在铁盘中。 PS：可以在顶部轻轻压出个小坑，这样蛋液倒入的时候就能有少许留在顶部了。

16. 淋上准备好的蛋液。

17. 让蛋液自动流满盘底，小火烘熟即可。 PS：蛋液很容易熟透，可以在烘的时候盖上个锅盖，焖一下，这样顶部就能熟了。

18. 等到蛋液熟透，就可以开动啦。要是宝妈们觉得步骤多比较麻烦，可以把后面淋蛋液这个步骤省略掉，也很好吃哟！！