杏仁花朵面包
2.8万热度
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铅笔periodic
此款面包无油无糖低热量，多吃无负担，组织细腻柔软，空口吃也很好吃，简单易上手。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300克
纯牛奶
225克
酵母粉
3克
杏仁片
30克
盐
2克
全蛋液
适量
步骤
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1. 面粉里加入盐，酵母粉用少许分量内的牛奶搅拌融化后，倒入面粉中。 -
2. 倒入余下的牛奶。
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3. 开始和面，能拉出厚膜即可。和好的面团盖上保鲜膜放置温暖处进行发酵。
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4. 面团发酵两倍大。
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5. 平均分成10个小剂子排气揉光滑。
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6. 模具里刷上黄油防粘，摆放入面团。
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7. 再次发酵稍微变大，时长约30—40分钟。
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8. 表面刷上全蛋液。
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9. 均匀的撒上杏仁片。
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10. 烤箱提前预热：上185度，下175度，放中下层烤25分钟，出炉后脱模即可。
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11. 成品图。
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12. 组织细腻柔软。
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13. 无油无糖无负担。
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14. 健康低热量的美味！
小贴士
如喜欢甜味的可在面粉中加入适量的白糖。各家烤箱温度有差异请根据自家烤箱脾气适当调整。不用品牌的面粉吸水性也不同，建议牛奶先预留15克左右视面团状态酌情添加。模具：屋诺8寸活底蛋糕模