红豆花朵面包
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忌戮透蠢瘸
面包在经过了很长时间的摸索，终于用最简单的方法做出了组织老化慢，口感超柔软的面包了。。。看看用简单的方法做出的花朵面包。。。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
350g
白糖
50g
鸡蛋
1个
奶粉
20g
红豆
100g
油
30g
盐
3g
步骤
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1. 除黄油以外的液体全部放入面包机，再加面粉，最后加酵母粉。 -
2. 揉成团后加入黄油，揉出薄薄的手套膜，发酵约2小时。
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3. 放入冰箱冷藏约8--10小时。
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4. 拿出分成小剂子。
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5. 擀成椭圆。
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6. 卷起来，重复3次，然后加盖保鲜膜松弛10分钟。
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7. 用手按成圆形的皮，包入做好的蜜红豆。
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8. 收口。
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9. 放到8寸蛋糕模具中，进行二次 发酵。
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10. 发酵到两倍大时，刷上全蛋液。
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11. 入烤箱上下火180度25分钟。
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12. 金黄色，拿出放凉，筛上糖粉即可。。。。
小贴士
烤箱以自己的为准，每个烤箱都不一样。
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