奶排面包
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1.4万热度
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黯然
营养健康的奶排面包,没防腐剂,吃的就是香。
食材
高筋面粉
400g
牛奶
200g
酵母
5g
鸡蛋
2个
油
30ml
牛奶
200ml
步骤
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1. 鸡蛋,牛奶,油,白糖,面粉,酵母放一起,搅拌好
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2. 发酵2倍大,放少许面粉,揉光滑
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3. 醒10分钟,分8个剂子,放10分钟
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4. 杆成片,卷起来
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5. 放烤箱里醒30分钟,拿出来刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度预热,上下火烤20分钟
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一定要发酵好,烤出来的特软