薯蓉忌廉汤
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胥青烟离歌
Julia的Potage Parmentier(Leek and Potato Soup)薯蓉忌廉湯.
方子翻译自 Julia Child
2-3人份
首先请准备好量杯和量勺.
1CUP=237ML 1/2CUP=168ML
方子翻译自 Julia Child
2-3人份
首先请准备好量杯和量勺.
1CUP=237ML 1/2CUP=168ML
食材
韭葱
1大根
土豆
2个
水
1000ml
盐
10g
奶油
30g
荷兰芹
20g
步骤
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1. 首先准备好所有的材料 -
2. 土豆切丁, Leek切片,水1000ML, 用量杯量出所需用量.
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3. 将土豆,LEEK,水倒入锅中,加入盐,大火盖上盖或留一条缝隙煮40分钟左右至土豆全部煮烂
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4. 煮的过程中适当搅拌下
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5. 煮烂后用勺子或者叉子捣烂土豆.搅拌////锅上一圈是之前溅上来的土豆汤..烧焦了- -有点恶心..不过好吃就好拉~~
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6. 关火,倒入奶油, 搅匀~即可出锅..再用parsley装饰即可~
小贴士
总的来说这个真的是很简单的一道汤~
不用动什么脑经..而且味道也很棒.
随自己的口味加入不同的调味料.味道会更好哦~
不用动什么脑经..而且味道也很棒.
随自己的口味加入不同的调味料.味道会更好哦~
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