微波炉芝士焗薯蓉
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魅力飞扬卞岷常
用微波炉做芝士焗薯蓉，口感和成品和烤箱没多大分别，唯一欠缺一点是芝士上面的焦黄点点。不过这完全不影响口感，喜欢尝试用不同的厨具烹调食物，多种尝试，你会更乐意在厨房里弹奏各种烹调交响曲~~
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
盐
适量
黑胡椒粒
少许
油
适量
马苏里拉芝士碎
适量
步骤
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1. 备好食材：土豆、马苏里拉芝士碎、黑椒粒。 -
2. 土豆洗净去皮，切薄片。
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3. 加少许盐。
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4. 撒些黑椒粒。
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5. 加入少许植物油，用筷子搅拌均匀。
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6. 放入微波炉。
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7. 遮上适用于微波炉用的盖子，关上微波炉门，叮4分钟。（视乎每人切菜的手法和食材的大小、取出如果没熟，再按分钟逐步增加时间叮即可。）
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8. 熟透后取出，用压泥器压成薯蓉。
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9. 用汤匙舀起薯泥、盛入适用微波炉烹调用的碗中。
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10. 铺上芝士碎。
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11. 再次放入微波炉，叮3分钟。
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12. 至芝士表面焦黄色即可，食用前再撒些黑椒粒。
小贴士
第二次叮的时间按1分钟逐步添加比较好。薯片尽量切薄一点容易烹调，熟的快。
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