酸奶蜜豆卷
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梨落
家里订了光明随心订的酸奶，在周末的时候总会有酸奶没喝完。
这天，打开冰箱，一看，竟然屯了三瓶了。赶紧找个有酸奶的方子，我们来做面包吃吧~~
这天，打开冰箱，一看，竟然屯了三瓶了。赶紧找个有酸奶的方子，我们来做面包吃吧~~
时间: 1-2小时
食材
高粉
200g
酸奶
100g
干酵母
3g
盐
2g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 所有擦料混合揉至扩展阶段继续基础发酵至2倍大； -
2. 分割成2份，滚圆，松弛15分钟；
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3. 擀成椭圆形；
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4. 铺上蜜豆；
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5. 从上而下卷起，收紧捏口，温暖湿润处最后发酵；
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6. 用刀在表面划两道，预热烤箱200度25分钟。
小贴士
蜜豆也可以换成自己心仪的其他。
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