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红豆西米奶茶
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拉扯complexity
女儿好喜欢西米,其实她从小也喜欢珍珠奶茶,不如自己做杯,再放些红小豆,喝口奶茶,嚼上红豆,还有Q弹的西米,很不错。
红豆营养丰富,老少皆宜,加在奶茶里很不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
红豆
20g
清水
适量
牛奶
250ml
红茶
适量
西米
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 把红豆洗干净。
  • 3. 红豆入锅煮熟透。
  • 4. 红豆煮好后捞出来。
  • 5. 将西米入锅煮至透明状。
  • 6. 将西米入锅煮至透明状之后捞出来用冷水冲一下。
  • 7. 将水烧开,加入红茶叶,煮红茶。
  • 8. 红茶煮好之后,过筛澄清一下再回锅加入牛奶。
  • 9. 杯子加入西米和红豆。
  • 10. 倒入煮好的奶茶就可以了。
小贴士
煮西米时,可以煮一会,再停火泡一会,就更容易煮些。
西米冲凉水后更弹。
煮红豆时,可以放些冰糖,豆子就会甜甜哦。
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