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蜜汁瓜条
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【家常菜】蜜汁瓜条~黄瓜是我们日常生活中最常见的果蔬,我们平时经常吃是因为黄瓜的口感很好,黄瓜的营养功效很多。
  黄瓜也称胡青瓜属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。
  黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
  黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
3根
芝麻香油
20克
4克
白醋
10克
花椒
1克
辣椒
4支
蜂蜜
1包
步骤
  • 1. 黄瓜洗净切5厘米长条
  • 2. 放入4克盐腌制半小时
  • 3. 倒掉汤汁备用
  • 4. 备齐香油,白醋,蜂蜜,生抽酱油,干辣椒辣椒和花椒
  • 5. 倒静汤汁黄瓜条加入2勺白醋,1勺生抽酱油,2勺蜂蜜拌匀腌20分钟,中途用筷子翻动一次入味均匀
  • 6. 热锅凉油放入花椒和干辣椒炸香
  • 7. 趁热倒入瓜条拌匀即可
  • 8. 装盘端上餐桌享用
小贴士
提示:食材供参考,喜辣可多放一些辣椒。
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