蒜苗爆羊肝
1.4万热度
185收藏
收藏
|
昕之Daa
冬天过去了，乘着天气还不是太热，赶紧买了点羊肝吃吃。在菜市场买了点大蒜苗，配着羊肝炒，既杀菌又补肝，非常适合老人和小孩。
时间: 10分钟内
食材
羊肝
100g
大蒜
100g
油
适量
盐
适量
麻辣鲜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 羊肝洗净待用 -
2. 热锅冷油
-
3. 爆香姜蒜
-
4. 放入羊肝，翻炒片刻，滴入料酒
-
5. 放入麻辣鲜
-
6. 放入蒸鱼豉油
-
7. 放入大蒜苗，继续翻炒
-
8. 放入剁椒酱
-
9. 放入鸡精，翻炒均匀，即可
小贴士
羊肝比较腥，一定要放点酱
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
蒜苗炒猪肝
运凡孤月今心8万热度52收藏 -
蒜苗爆磷虾
芹菜豆豆8.5万热度10收藏 -
蒜苗爆炒生蚝
悉哀伤的月季13.2万热度21收藏 -
蒜苗爆炒鱿鱼
帅呆scarcity9.6万热度19收藏 -
怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——【香辣爆羊肝】
少年先疯队队长13.3万热度34收藏 -
蒜苗爆炒牛蛙
半香剧26.6万热度9收藏 -
云南风味腊肠&蒜苗爆炒香肠
沈押韵的悲伤10.5万热度13收藏 -
豆豉蒜苗爆鱿鱼
海豚9.7万热度775收藏