水煮肉片
6.9万热度
180收藏
收藏
|
长歌飒沓
最近看到好多豆亲在学做家常菜水煮肉片,看的我心里痒痒的.因为我和LG都是比较喜欢吃辣的,可以说是无辣不欢啊.今天也跟着大家一起来做下,没想到味道超级好,哈哈.
时间: 10-30分钟
食材
前腿肉
350g
大白菜
200g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
老干妈
2小勺
花椒
适量
八角
2个
桂皮
适量
葱
2根
大蒜
适量
姜
适量
地瓜粉
适量
步骤
-
1. 准备材料如图. -
2. 把肉洗净切薄片放到碗里.加少许的地瓜粉,盐,酱油.
-
3. 全部搅拌均匀,腌10分钟左右.
-
4. 大白菜洗净,切段.
-
5. 葱,干辣椒,大蒜,姜全部洗净切好.
-
6. 热油锅,下干辣椒,花椒,八角.桂皮下去炒出香味.
-
7. 炒好捞起,放到碗里备用.
-
8. 锅里留油,直接把大白菜放下去炒熟.
-
9. 盛出.
-
10. 再热油锅,倒2勺子老干妈下去.
-
11. 放入大蒜,姜下去一起炒下.
-
12. 加适量的水下去煮开.
-
13. 把腌好的肉片放下去煮开.
-
14. 倒入前面捞起的干辣椒那些.
-
15. 加少许盐.
-
16. 碗里面放入炒好的大白菜,把煮好的肉片倒在上面.散上葱花即可.
小贴士
不喜欢吃辣的可以不放辣椒.
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度