牛百叶凉拌木耳
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聪郧采顿谙
昨天吃火锅剩的牛百叶和木耳，今天突发奇想，给这两样凉拌一下会是什么味道？于是尝试了一下，做完感觉味道不错，有喜欢吃的朋友也可以尝试一下！
时间: 10分钟内
食材
牛百叶
250g
木耳
200g
辣椒油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
耗油
适量
葱末
适量
香菜末
适量
醋
适量
姜末
适量
蒜末
适量
香油
适量
麻油
适量
步骤
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1. 牛百叶用热水焯一下！捞出来备用 -
2. 木耳切好备用
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3. 葱，香菜，蒜，姜切末备用
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4. 用个小碗，加一小勺酱油，一小勺盐，一小勺糖，耗油适量，醋适量，香油和麻油适量一起搅拌匀！辣椒油备用！
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5. 把各种末加入牛百叶盘子!
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6. 将小碗里的调料和辣椒油倒入！
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7. 忘了有木耳了，所以后加入的，应该同时！然后搅拌匀了，一盘香喷喷的牛百叶凉拌木耳做成了！
小贴士
牛百叶焯水的时候不要太久，1分钟就可以，要不然该硬了，口感不好！
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