虾酱炒通菜
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心远钟疏是
虾酱炒通菜，很多粤菜馆都有这道菜，但是价格不便宜，要十几二十块左右。现在的通菜才八毛钱一斤，虾酱也就十块钱左右。所以在家也能做好吃的粤菜哦！
时间: 10分钟内
食材
通菜
500g
油
适量
盐
适量
虾酱
适量
水
适量
步骤
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1. 冰箱拿出来的大澳虾膏 -
2. 用无水干净筷子去除适量虾膏，大概一勺
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3. 蒜头洗净切碎
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4. 通菜摘好洗净沥干备用
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5. 热油炒香蒜头
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6. 加入通菜，加入一点点水后盖盖子一分钟
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7. 掀开盖子，翻炒，加入少量盐和虾膏翻炒至通菜软身即可
小贴士
加入一点水，通菜会比较软，比较好吃，但是不要太多哦
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