迷你批萨
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它们mint
儿子和楼下姐姐约好，想吃批萨，连材料都给备好，虽然是第一次做，也不能太丢人！赶快把秘籍（跟君之学烘焙）拿来，看了一会儿。按着步骤，一步一步搞，卖相跟味道还是不错！冰箱里的芝士坏了，幸亏这种批萨不是非要它不可。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
油
适量
盐
适量
玉米
50g
青椒
50g
肠仔
150g
沙律酱
适量
蕃茄酱
适量
步骤
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1. 用自发粉200克，加入适量的水，发好，醒面25分钟。 -
2. 把面团揉一会，挤出里面的空气。再用模具切出一个圆形。
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3. 玉米粒、青椒切粒洗净、焯熟，备用。
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4. 各种品味的肠仔，切粒备用。
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5. 在烤盘上用沙拉油或牛油刷一刷，再把面片平放在烤箱内。在面片上均匀涂上一层沙律酱，然后涂上一层蕃茄酱，再把玉米粒、青椒粒、肠仔粒放上去。最后再放沙律酱。
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6. 放入预热200度的烤箱内，烤15分钟。
小贴士
玉米粒不要焯得太熟，否则出来的效果不好，特别是青椒会变得黄黄的。
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