肉丝炒茄子
4.1万热度
158收藏
收藏
|
水文时光恰如年
前两天买了两个茄子，一个包饺子吃了，剩下这个小一点的，今天就当晚餐了，和肉一起炒，味道也是不错的。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
200g
精肉
100g
油
适量
葱
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
水
适量
步骤
-
1. 将肉切成肉丝。 -
2. 将茄子洗净切成条。
-
3. 将葱和蒜切好备用。
-
4. 锅内放油加热，将切好的肉丝放入煸炒片刻。
-
5. 将切好的葱和蒜放入，加入适量豆瓣酱。
-
6. 将切好的茄子条放入锅内，加适量水一起，炒熟即可。
小贴士
喜欢吃辣的可以放点青辣椒，既好看又美味。
-
这道菜的其他做法
-
火腿肠肉丝炒茄子怎么做？
160收藏10.4万热度 -
肉丝炒茄子
132收藏2.7万热度 -
肉丝炒茄子
103收藏3.5万热度 -
火腿肠肉丝炒茄子
98收藏7.3万热度 -
肉丝炒茄子
755收藏7.3万热度