西红柿打卤面
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昌弹指灭世
家人都爱吃打卤面，今天做的西红柿鸡蛋打卤面，这次鸡蛋没有像以前炒熟后在炒西红柿，而是直接淋入炒好的西红柿中，这样的好处是用油少也很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面条
300g
西红柿
250g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
黄瓜
150g
大蒜
15g
白糖
少许
步骤
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1. 西红柿洗净切块 -
2. 鸡蛋加少许盐打散
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3. 黄瓜切丝
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4. 蒜捣成蒜泥
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5. 葱花爆香后加西红柿翻炒
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6. 淋入鸡蛋
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7. 加盐，加少许白糖翻炒均匀，关火
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8. 水开后下入面条
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9. 面条煮熟，捞入碗中，加卤可吃
小贴士
西红柿炒出汤后再淋鸡蛋。