西洋参性凉，具有补气养阴、补肺润燥、养胃生津的功效；枸杞子味甘性平，归肝、肾经。其具有滋补肝肾、益精养血、明目消翳、润肺止咳的功效；排骨具有补中益气、补肾养血、滋阴润燥、补钙补血的功效。这三种食材搭配一起煲汤，都是极佳的食疗材料，非常适合秋季祛燥润肺。