蒜苔炒腊肉
1.9万热度
108收藏
收藏
|
惊慌hoe
咳嗽20天了，还没完全好完，腊肉不敢吃，辣椒花椒更是大忌，真不是我想要过的日子！可怜我冰箱还有N多的腊肉啊，有爱心牌（妈妈的四川腊肉），有亲情牌（弟媳的江西腊肉），还有友情牌（朋友寄的甘肃腊肉）还有自己做的腊肉。发个前些日子做的腊肉，解下馋吧！
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
300g
蒜苔
200g
步骤
-
1. 原料图。 -
2. 腊肉温水洗净，切块放入锅中煮熟。
-
3. 蒜苔洗净切段，腊肉切薄片。
-
4. 炒锅烧热，小火下腊肉煸炒至出油。
-
5. 下蒜苔。
-
6. 炒至蒜苔断生，起皱即可。
小贴士
这是四川腊肉，妈妈自己做的，非常咸，所以没放盐，而且我家吃腊肉基本是不放任何调料的。