是一种海产贝类，生活在沿海泥中。

当季时，肉质肥嫩鲜美，可作汤，椒盐，炒等各种烹饪制作。

如果用辣椒炒的话，更是夏季食夜宵的不错选择哟。

但要切记，食海鲜类，不要过多，更不要同时喝啤酒。

容易痛风。