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葱香黄瓜木耳
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不负红艳
黄瓜木耳都是我们家常吃的食材,简单炒炒营养又好味道,洋葱以前我老公不爱吃的,但是后来我还是会经常买来吃,觉得洋葱还是对身体很好的,偶尔吃点不错的,我都是经常炒菜的时候扔点进去,他也就不挑了,今天这样炒着他还说好吃呢,炒好后的洋葱有丝丝的甜味,一点也不呛了。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
100g
黑木耳
100g
洋葱
50g
猪瘦肉
50g
适量
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 木耳提前泡发洗净切好,洋葱切丝,黄瓜切片。
  • 2. 瘦肉切丝,大蒜切碎。
  • 3. 锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒。
  • 4. 炒至肉变白加适量生抽。
  • 5. 把木耳倒入翻炒。
  • 6. 加入黄瓜片翻炒。
  • 7. 黄瓜炒变软一点后加入洋葱丝。
  • 8. 翻炒两下加入适量盐调味。
  • 9. 淋适量生抽出锅即可。
小贴士
洋葱很容易熟的,所以最后再放,而且切丝翻炒两下就可以了。
黄瓜切薄片也很快的,所以是比较快手的菜。
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