甜不辣炒娃娃菜
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甜不辣是一种日本叫鱼板的食物(tampura)中文名叫 天妇罗,而台湾人将tampura 音译成甜不辣而得名。甜不辣在市场出售的有长形,园形,扁的形状,将它切片后,与其他菜肴一同烧炒,是一道可口的家常菜.
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
1棵
鱼板
1包
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料:娃娃菜、甜不辣
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2. 将娃娃菜清洗一下
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3. 放在案板上切开,待用
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4. 将甜不辣拆开包装,放在案板上切成片,待用
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5. 烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下
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6. 接着,合入切好的甜不辣翻炒翻炒至娃娃菜断生至熟
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7. 然后,加适量的盐
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8. 加适量的鸡精
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9. 调味炒匀,即成
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10. 出锅,装盘
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家常菜,随意做,没什么技巧
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