辣炒木耳菜
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叭赘窒浩至
这种地方特色美食,吃过的人不多,和木耳菜炒,真是太好吃了
时间: 10分钟内
食材
木耳菜
350g
干红辣椒
8个
大蒜
1个
油
150g
盐
1勺
步骤
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1. 准备木耳菜，干红辣椒，大蒜。 -
2. 木耳菜摘取最嫩最新鲜的部分，洗净。
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3. 干红辣椒切好，大蒜切片。
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4. 热锅倒入油烧至6成热。
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5. 下入干红辣椒，大蒜，炒出香味。
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6. 下入木耳菜，大火快速翻炒 。
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7. 加入一勺盐翻炒均匀，就可以出锅了。
小贴士
1.在短时间内，快速地大火炒菜，保证木耳菜的颜色翠绿鲜亮。
2.尽量稍晚点放盐，也能防止菜的颜色变黄。
2.尽量稍晚点放盐，也能防止菜的颜色变黄。