清炒木耳菜
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浮辰辰辰
木耳菜是我比较喜欢的青菜之一
特别是吃麻辣烫的时候,最喜欢点这个了
而且木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2—3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。
特别是吃麻辣烫的时候,最喜欢点这个了
而且木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2—3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。
时间: 10分钟内
食材
木耳菜
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 木耳菜摘掉老掉的叶子,清水冲洗3--4遍
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2. 大蒜切末
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3. 木耳菜捞起来沥干水份
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4. 炒锅烧热,放油
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5. 中火爆香大蒜
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6. 放木耳菜进去炒
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7. 炒叶子变软,就可以撒盐,炒匀
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8. 出锅前沿着锅边淋一点醋
小贴士
中大火,翻炒半分钟就差不多了。
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