三色菜花
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流年里沉淪以风
菜花是我很喜欢吃的蔬菜之一，它含水量高，但热量却很低，烹炒后鲜嫩可口。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
1棵
黄瓜
1根
花生仁
90克
油
适量
盐
适量
干辣椒
5只
蒜
2瓣
葱
2根
酱油
2汤匙
醋
1汤匙
步骤
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1. 备好材料 -
2. 冷油冷锅，放入花生仁小火爆香
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3. 捞出花生仁，加几滴白酒拌匀会更脆
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4. 菜花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟
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5. 黄瓜切段拍碎
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6. 葱蒜切末，干辣椒切段
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7. 菜花稍焯水捞出沥干
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8. 再热油锅，放入葱蒜辣椒略炒一下，加盐、酱油、醋调味
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9. 菜花花生黄瓜一起放大盘中，倒入调味汁拌匀就好了。
小贴士
简单。