湖北荆楚风味家常挂面
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小汤圆gnaw
小时候最爱吃妈妈煮的挂面,虽然没放什么调料,但是味道特别香。我喜欢味重的,所以有的调料全部放上了,真心香喷喷啊,大家也都来试试吧
时间: 10分钟内
食材
挂面
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
小米辣
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 热锅下油,放入葱姜蒜、小米辣、花椒爆香,留一点葱到最后放
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3. 倒入冷水
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4. 等水烧开
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5. 放入面条
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6. 打入鸡蛋
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7. 放点胡椒粉
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8. 放点生抽
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9. 放点醋
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10. 把剩下的葱放进去
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11. 最后放盐
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12. 装盘,可以吃了
小贴士
喜欢清淡的可以调整里面的调料,想放什么放什么,想不放什么不放什么
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