豆芽回锅肉
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麦田稻莺袁哊常
黄豆芽的脆爽配上回锅肉的香，很美味的一道菜哦！
时间: 10-30分钟
食材
回锅肉
300g
黄豆芽
500g
蒜头
适量
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 蒜拍扁切碎，葱切小段。 -
2. 备好一碟回锅肉。
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3. 锅中热油，爆香蒜蓉，倒入黄豆芽翻炒。
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4. 翻炒至8成熟，下适量盐。
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5. 倒入回锅肉。
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6. 下适量生抽翻炒。
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7. 起锅前下葱段煸炒即可。
小贴士
黄豆芽不像绿豆芽那么容易熟，所以要翻炒久一点，吃起来才不会生生的。