双色杏仁杯子蛋糕
2.9万热度
169收藏
收藏
|
懵智高朗
感冒咳嗽的娃很想吃蛋糕，所以为娘的将蛋糕粉与杏仁粉1:1加入进去，做了这款杏仁cupcake
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
3个
糖粉
45克
低筋面粉
25克
杏仁粉
25克
玉米油
30克
牛奶
30克
红曲粉
少许
抹茶粉
少许
步骤
-
1. 将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放一旁待用 -
2. 蛋黄搅拌均匀后倒入玉米油，拌匀
-
3. 再倒入牛奶，拌匀
-
4. 筛入低粉和杏仁粉
-
5. 翻拌均匀
-
6. 三个蛋清中分三次加入45g糖粉，搅打至干性发泡
-
7. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，拌匀
-
8. 再倒回蛋白中
-
9. 翻拌均匀
-
10. 将蛋糕糊舀出两小份，分别筛入少许红曲粉和抹茶粉
-
11. 拌匀后装入裱花袋
-
12. 蛋糕糊舀入纸杯中，7、8分满
-
13. 将红色面糊和抹茶面糊随意挤在杯子表面，再用牙签画圈圈（这样不是很好看，但我女儿画的很开心，所以满足她咯^_^），烤箱150度，30min左右
-
14. 成品
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
杏仁杯子蛋糕
132收藏3.5万热度 -
杏仁杯子蛋糕
109收藏12.7万热度 -
巧克力杏仁杯子蛋糕
195收藏1.5万热度 -
咖啡杏仁杯子蛋糕
142收藏1.3万热度 -
巧克力杏仁杯子蛋糕配奶油奶酪糖霜
56收藏8.2万热度
相关菜谱
-
双色木糠盒子蛋糕
褚夏双勤7.6万热度39收藏 -
1分钟懒人饱腹杏仁粉杯子蛋糕（微波炉版）
言语而不能暨怍风15.6万热度17收藏 -
杏仁片三重巧克力杯子蛋糕
矫孛蚊缎嫡9.9万热度34收藏 -
杏仁南瓜杯子蛋糕
狙量谜队临3.5万热度171收藏 -
杏仁味蒸蛋糕
前手缆谂媒2.6万热度126收藏 -
长帝e·Bake互联网烤箱之惊艳蓝莓杯子蛋糕
alteration弟弟11.4万热度9收藏 -
草莓奶油杯子蛋糕
squeeze小樱1.2万热度133收藏 -
圣诞杯子蛋糕
小蝌蚪8764热度170收藏