桂花鸡蛋糕
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无关痛痒吉
今天我做的蛋糕里面加上糖桂花，将面粉放入鸡蛋里，一起搅打的，这样省些事，烤好的蛋糕有丝丝的桂花香气，很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
低筋面粉
40g
糖桂花
适量
黑加仑干
适量
步骤
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1. 鸡蛋2个打入盆中。 -
2. 加上糖桂花。
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3. 用打蛋器搅打至发白，出现泡沫。
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4. 筛入低筋面粉。和蛋液搅拌均匀。再开启电动打蛋器。
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5. 继续用电动打蛋器搅拌。直至蛋液粘稠，提起打蛋器，能划出纹路不消失。
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6. 倒入模具。
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7. 撒上黑加仑干。
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8. 上下火，180度，20分钟。
小贴士
1：筛入面粉后一定要先搅拌匀再启动电动打蛋器，不然面粉会飞溅哦。
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