趣多多
8585热度
157收藏
收藏
|
忌戮透蠢瘸
趣多多，是孩子喜爱的零食之一。我也是很早就想做了！家里有巧克力块，没有巧克力力豆，自做主张把大块切小块，挺难切的，容易碎，所以切的块相对来说比较大块，然后出来的成品特搞笑，烤过后巧克力一化，样子笨笨傻傻的特可爱，有没有？
3月课程里，水晶导师的香草糖我制了比较多，就没有用香草精！
其它的都跟老师一样
3月课程里，水晶导师的香草糖我制了比较多，就没有用香草精！
其它的都跟老师一样
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
135g
黄油
100g
香草糖
50g
全蛋液
45g
可可粉
15g
泡打粉
1/4小勺
德芙巧克力
80g
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 黄油放室温软化至手指一摁一个坑，加香草糖打发至颜色变浅、体积膨大；
-
3. 分次加入蛋液，搅打均匀；注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次
-
4. 面粉、可可粉和泡打粉类先过筛一次
-
5. 再筛入打发好的黄油，拌匀
-
6. 加入切碎的巧克力块，拌匀，留少量装饰表面
-
7. 称取15g面团搓成圆球
-
8. 按扁后码放入烤盘
-
9. 表面装饰适量巧克力豆
-
10. . 送入预热好的烤箱中层，180度15~20分钟
-
11. .烤好晾凉后密封保存即可
-
12. 有点傻气，但是很美味哈
小贴士
1、黄油软化要到位，室温软化到一摁一个坑，最好打发！
2、蛋液要分多次加入，每次都要搅打溶合，防止出现油水分离！
3、粉类先过筛一次，再筛入更容易拌匀
4、有巧克力豆最好，没有的话巧克力块一定要切均匀，小块一点，烤出来更美观！
5、温度和时间一定要根据自己的烤箱脾气适当调整！
2、蛋液要分多次加入，每次都要搅打溶合，防止出现油水分离！
3、粉类先过筛一次，再筛入更容易拌匀
4、有巧克力豆最好，没有的话巧克力块一定要切均匀，小块一点，烤出来更美观！
5、温度和时间一定要根据自己的烤箱脾气适当调整！
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度