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蔓越莓饼干
3.3万热度
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蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!

一起来尝试这款简单又美味的经典美食吧~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
115g
糖粉
50g
黄油
70g
鸡蛋
1大匙
蔓越莓干
20g
步骤
  • 1. 称好材料
  • 2. 黄油切小块,然后隔热水软化,加入糖粉,搅拌均匀
  • 3. 然后加入一大匙鸡蛋液拌匀
  • 4. 加入切碎的蔓越莓干拌匀
  • 5. 筛入低筋面粉拌匀后,用手揉成团
  • 6. 整成长方形,用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻1小时
  • 7. 冻好拿出切成0.5cm左右的片,均匀放在烤盘上,放入预热好的烤箱,165度,中层,18分钟左右
小贴士
我是把蔓越莓干切碎了使用的,感觉分布比较均匀
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