方形蛋糕
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旧时光丶落笔缪
这款蛋糕可以切成小块享用.也可以抹着酱卷起来吃.都是很不错噢.
食材
鸡蛋
5个
面粉
100g
橄榄油
60g
牛奶
60g
白砂糖
60g
柠檬汁
适量
步骤
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1. 准备所有的材料. -
2. 把蛋分离好.
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3. 蛋黄里加入油,牛奶搅拌均匀.再筛入面粉.
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4. 搅拌成无颗粒状.
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5. 蛋白里加入少许的柠檬汁打至顺滑.再把白砂糖分3次下去打发好.
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6. 把打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里切拌均匀.
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7. 接着把切拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里.用切拌方法切拌好.
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8. 烤盘铺上油纸.把蛋糕糊全部倒下去.震几下.
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9. 烤箱预热好.放入烤箱.上下火150度35分钟.
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10. 完成.
小贴士
烤箱的问题根据自家的烤箱来.
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